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この人:カレー弁当宅配専門店を経営、元木桂吾さん /青森

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071111-00000094-mailo-l02
 ◇ないものは自分で作る--元木桂吾さん(35)
 「わくわくすることと一緒に生きよう」が身上。常に前向きな姿勢で人との出会いを楽しんでいる。「商売は二の次。おいしいもの、新しいものをみんなに食べさせたいと思って始めた」
 07年2月から本格的に営業を始めた青森市のカレー弁当の宅配専門店「カリーファンク・ジュニア」が口コミで話題を呼んでいる。
 定番のオリジナルチキンカレーと、約10種類あるタイ系カレーかインド系カレーの弁当を週替わりで配達している。青森ではあまり味わえることのないカレーは1日約30食。
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注文は早い者勝ちだ。
 県内の高校を卒業後、すぐに上京。都内のエスニック料理屋で食べたカレーに衝撃を受け、そのままアルバイトを始めて料理の道に入った。
 旺盛な好奇心は飽きることを知らず、料理の研究を繰り返し、23歳のときには大阪で調理師の資格を取得した。その後は都内のフランス料理屋などで働いた。イタリアンなど各国料理も学び、最終的には再びタイ料理屋へ。30歳になって青森に帰ってきた。
 久しぶりの青森は、おいしい飲食店も増えていたが、自分の食べたいエスニック料理屋が見つからなかった。「それなら自分で作ってみよう」と始めたのが「カリーファンク・ジュニア」だ。
 姉の工藤映子さん(37)に加え、新しく調理担当に柴田大輔さん(31)を迎えて切り盛りをする。映子さんは「弟は昔から前向き。人と話すのが好きみたい」と仲がいい...

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